Supa de rosii cu busuioc si melcisori

24 Martie 2014
Iulia

Timp preparare: 15 minute

Timp de gatit: 27 minute

Durata totala: 42 minute

Portii: 4

Supa de rosii cu busuioc si melcisori - Nimic mai potrivit pentru zilele de post. Supa de rosii este usoara si hranitoare si se poate consuma atat rece, cat si fierbinte.

Ingrediente:

750 g de rosi
1 buc. Morcov
1 buc. radacina patrunjel
2 buc. ardei grasi
1 lingurita de boia
150 g de melcisori
2 linguri de ulei de masline
140 g de pasta de tomate
2 cepe
1 catel de usturoi
1 l de zeama de legume
5 g de busuioc sfaramat
piper negru macinat
sare
1 varf de cutit de oregano macinat
zahar
frunze de busuioc pentru ornament

Instructiuni:

Punem rosiile in apa fiarta, vreme de 2 minute. Indepartam cojile, iar pulpele le introducem in mixer. Curatam si taiem marunt ceapa si usturoiul si le calim in ulei de masline. Adaugam boia si rosiile pasate, apoi fierbem compozitia 10 minute. Morcovul, radacina de patrunjel, ceapa, le dam pe razatoarea de zarzavat si le fierbem. Cand s-au fiert, se strecoara, pastrand numai zeama de zarzavat Turnam zeama de legume si adaugam busuiocul, oregano, zaharul, piperul, pasta de tomate si sare dupa gust. Le fierbem vreme de 15 minute la foc mic. Apoi mixam compozitia. Separat, fierbem melcisorii in apa sarata. Dupa ce s-au fiert, ii clatim cu apa rece si ii punem in supa. Supa o servim cu frunze proaspete de busuioc.

Pe aceeaşi temă

Firul de busuioc de la Boboteaza ne ajuta in gasirea persoanei potrivite?

Publicat in : Botezul Domnului - Boboteaza
Busuiocul, un calmant fara egal

Publicat in : Sanatate si stiinta

Publica un articol

24 Martie 2014

Vizualizari: 16509

Voteaza:

Supa de rosii cu busuioc si melcisori 5.00 / 5 din 1 voturi.

Cuvinte cheie:

supa rosii mancare post busuioc

Adauga comentariu

Pentru a adauga un comentariu este nevoie sa te autentifici.

RETELE SOCIALE

Citeşte şi:

Retete de post

Comunitatea Crestin Ortodox

Prieteni Albume, Evenimente, Grupuri

Forumul Crestin Ortodox

Aboneaza-te si afla in fiecare saptamana noutatile de pe CrestinOrtodox.ro

Dumnezeu este dorul dintre doua liturghii Alegerea voită a veșmântului simplității stilistice este dovada certă a esențializării. Nimic forțat, nimic în plus, nicio tușă exagerată sau ostentativă în acordurile acestei ode a bucuriei. Autorul ei face parte din stirpea contemplativilor, a celor 45.00 Lei

Revelatie scripturistica, teologie si experienta spirituala in misiunea Bisericii Participarea la Euharistie şi, implicit, la ascultarea cuvintelor Cuvântului veşnic al lui Dumnezeu, culminând în unirea euharistică cu El, ne face fii ai Adevărului şi vieţii în relaţia sacramentală cu Dumnezeu. Omul devine fiinţă euharistică 59.00 Lei

Reflectii despre pildele Triodului. O calatorie duhovniceasca (editia a doua) Neîntrecut predicator al Ortodoxiei moderne, Mitropolitul Antonie de Suroj ne poartă într-o călătorie duhovnicească spre sărbătoarea Învierii, tâlcuind pe înţelesul tuturor pildele Triodului. Orbul Bartimeu ne învaţă să-L cunoaştem cu ochii minţii pe Hris 22.00 Lei

Imperativul trezviei in teologhisirea parintelui Miron Mihailescu. Volumul III Părintele Miron operează în noi, discret, cu o teologie a delicateței, o deschidere de orizont. Nu poți dobândi condiția veacului viitor fără ca acesta să te preocupe încă de pe acum. Nu poți să crești dacă nu te hrănești. Realitatea este profundă, nu 85.00 Lei

File de pateric. Parintele Proclu. Vol. III La plecarea nostră de la părintele Proclu, îmi amintesc că ningea ca în povești. părintele mi-a dat lacătul să-l închid pe dinafară, iar soțul și copiii au luat-o înainte spre mașină. L-am încuiat pe dinafară, iar părintele mi-a strigat cu voce tare: Hris 50.00 Lei

Triod Paisian. 1. Pina la Duminica Floriilor Ediția a doua a Triodului Paisian conține următoarele volume: 1. Triodul pînă la Duminica Floriilor; 2. Liturghiile Postului Mare; 3. Acatistul Bunei Vestiri; 4. Săptămîna Patimilor 250.00 Lei

Duhul, sufletul si trupul Sfântul Luca al Crimeei a alcătuit lucrarea Duhul, sufletul şi trupul spre a demonstra, sprijinindu‑se pe datele ştiinţei contemporane lui, întreita alcătuire a omului. Această lucrare i‑a ajutat – şi continuă să‑i ajute – pe mulţi să primească vestea cea 18.00 Lei

Maxim Marturisitorul. Biografia unui martir si marturisitor al lui Hristos Maxim Mărturisitorul rămâne „un uriaș al cugetării creștine, poate cel mai mare dintre toți” (pr. D. Stăniloae). Deși un simplu monah, sfințenia sa vibrează peste veacuri mulțumită nu atât erudiției, cât eroismului fără precedent. Cartea de față își asumă 25.00 Lei

Singuratatea. Caile depasirii ei in Biserica, familie si societate Singurătatea - o încercare prin care trecem, într‑un moment sau altul, toţi. Pe unii, sentimentul singurătăţii îi împinge la gesturi ireparabile; pe alţii îi chinuie cu anii, necruţându‑i nici pe copii şi adolescenţi, cărora le provoacă traume cu urmări 25.00 Lei